...энергетическая безопасность и прозрачность отношений в энергетике...


Электроэнергетика - это электрификация страны на основе рационального производства и распределения электроэнергии.
Гидроэнергетика, раздел энергетики, связанный с использованием потенциальной энергии водных ресурсов.
Теплоэнергетика - это одна из составляющих энергетики, она включает в себя процесс производства тепловой энергии.
Альтернативная энергетика — совокупность перспективных способов получения энергии.

Поиск по сайту

Московское время



Опрос

Могут ли альтернативные источники энергии заменить АЭС?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Документы


Охлаждение упаковок льдом

Традиционным методом охлаждения является упаковка мелко наколотого льда или ледяных хлопьев вместе с продукцией. Этот метод имеет особую ценность при отгрузке продукции транспортом, не имеющим систем охлаждения. Лед часто добавляют в коробки с цветами, потому что в большинстве случаев цветы доставляет государственная или частная почтовая служба. Кроме того, он позволяет поддерживать высокую влажность в коробке и сводит до минимума потери влаги после того, как продукт охладится до нужной температуры.

Для быстрого охлаждения льдом необходимо, чтобы он контактировал с большей частью продукта. Простая засыпка в верхнюю часть коробки с продукцией (этот метод еще называют созданием ледяной крыши) не обеспечивает быстрого охлаждения. Эффективным способом равномерного распределения внутри упаковки является впрыскивание взвеси льда и воды. Этот метод называют также охлаждением жидким льдом или впрыскиванием. Взвесь льда и воды с добавлением небольшого количества соли, чтобы она не замерзала, закачивают через прорези-ручки в коробку из транспортного картона с восковой пропиткой. Взвесь растекается внутри коробки, лед заполняет пустое пространство, а вода постепенно вытекает. Взвесь можно впрыскивать инжектором вручную либо автоматически.

При использовании автоматизированной системы чиллеров требуется всего 3-4 минуты, чтобы равномерно заполнить льдом палет с коробками.

Хлопьевидный или колотый лед можно вырабатывать прямо в упаковочном цехе, используя существующее промышленное оборудование различного типа. Как правило, он вырабатывается непрерывно и хранится в специальном расходном бункере, чтобы система охлаждения могла работать в полную мощность только в те часы, когда действуют невысокие льготные тарифы на электричество. Если сезон охлаждения короток, а потребность во льде составляет всего несколько тонн в день, часто более экономичным решением является покупка целыми глыбами с доставкой на дробилку, которая находится в цеху. Оборудование для производства жидкого льда существует в мобильном варианте, поэтому некоторые компании предпочитают арендовать такое оборудование и доставлять его на объект по мере необходимости.

Хладотворная способность льда составляет 335 КДж/кг, поэтому он охлаждает продукцию в 3 раза большего веса примерно на 28°С. Однако промышленные системы впрыскивания требуют гораздо больше льда, чем его нужно для охлаждения продукта. Например, в ящик брокколи весом 9 кг нетто необходимо загрузить около 14,5 кг произведенного льда. Чуть более 3 кг из этого количества будет использовано для охлаждения брокколи, еще 4,5 кг растает при перевозке, а 5,5 кг нужно для компенсации тепла от инжекторного оборудования. При этом покупатель ожидает найти в доставленном ящике не менее 4,5 кг льда. Высокая потребность в нем делает охлаждение неэффективным по энергозатратам и дорогостоящим методом охлаждения.

Кроме того, данный метод имеет ряд других недостатков. Вес льда сокращает объем продукции, которую можно перевезти в грузовом автомобиле. Его использование предполагает дополнительные затраты на приобретение водостойкой тары. При смешанной загрузке грузовика вода, образующаяся от таяния, может подмочить соседние коробки, не являющиеся водостойкими, а на складах вода является источником повышенного риска с точки зрения безопасности труда. А при отгрузке авиатранспортом вода вообще не должна вытекать из коробки.

Некоторые из указанных недостатков можно снять, если использовать лед не для охлаждения, а только для поддержания низкой температуры во время перевозки. При упаковке цветов часто используют герметичные пластиковые пакеты со льдом, из которых не вытекает вода. Его помещают в коробку во время упаковки, после чего коробку можно охлаждать дутьевым методом. После охлаждения вентиляционные отверстия в коробке закрываются.


Дата публикации: 03.10.2012

Похожие записи:

Последние публикации:

  • Покупайте роскошные системы освещения в магазине «Omnilux»Покупайте роскошные системы освещения в магазине «Omnilux»

              Освещение играет очень большую роль в жизни человека. В зависимости от того, насколько красивые источники света мы используем, наше жилище выглядит определенным образом. Яркость и… 
  • Свет в интерьере прихожейСвет в интерьере прихожей

    Светильники, как бы это странно не звучало, нужны в доме не только для света, а и для того, что бы сделать его уютней, выделить пространство или отделить территорию комнат на зоны. Первая… 
  • Деревянная вагонка в интерьере домаДеревянная вагонка в интерьере дома

    Строительство домов из натуральных материалов с каждым годом увеличивается, потому что они прошли испытание временем на прочность и долговечность. Деревянная вагонка природный материал,… 

Наши информационные партнеры:

ИНТЕР РАО Изменения климата Объединенная энергосбытовая компания