Торговое холодильное оборудование

Холодильное оборудование — залог качественной работы магазина, ресторана, супермаркета, а также любого бара или кафе. Именно с помощью этих аппаратов можно надолго сохранить продукты, заморозить фрукты, овощи и многое другое. Сегодня, на отечественном рынке купить холодильное оборудование – не проблема, гораздо сложнее правильно подобрать мощности и обеспечить надежную эксплуатацию всего необходимого.

Холодильные витрины — обязательный элемент интерьера в супермаркете, ресторане, кафе или пиццерии. В них можно не только хранить продукты, но и презентовать посетителям готовые блюда — чтобы клиенты могли сразу выбрать на примере. Эти витрины выполняются из стекла и имеют несколько ярусов внутри, что позволяет демонстрировать разные группы товаров: десерты, гарниры, основные блюда, соусы и многое другое.

Такое холодильное оборудование станет хорошим подспорьем для бара, чтобы презентовать напитки, муссы и коктейли.

Холодные столы – предназначаются для обработки продуктов и готовки пищи. Современные имеют несколько дополнительных функций, в числе которых — шкафы для хранения продуктов и холодильные ванны. Это оборудование пригодится для любых специализаций.

Морозильные камеры обладают одинаковыми функциями, могут быть оснащены глухой или прозрачной крышкой. Если вам нужно хранить много продуктов, обратите внимание на морозильные шкафы, объем которых достигает 1400 литров.

Моноблоки в сплит-системах поддерживают заданную температуру, различают среднетемпературные устройства (от -5 до +5 градусов Цельсия) и низкотемпературные (до –20 градусов).

Один из подвидов холодильного оборудования — ледогенератор, способный выпускать лед разных размеров и форм. Для магазинов, супермаркетов, баров, ресторанов — лед нужен в коктейлях, а также для выкладки замороженных продуктов, в том числе — мяса, фруктов и овощей. Это оборудование позволяет дробить лед почти мгновенно. Забудьте про заморозку в обычном холодильнике, все за вас сделает ледогенератор.

Кроме того, выделяют оборудование специально для пиццерий. Оно имеет увеличенную плоскость и меньшую высоту пролетов. На отечественном рынке продаются и отдельные агрегаты для хранения мороженного — фризеры. В число необходимых решений также входят шкафы вводно-распределительные, благодаря которым обеспечивается работа сплит-систем.

Дата публикации: 15.04.2014

Похожие записи:

• Устройство оборудования и принцип сварки пластмасс
• Европейское оборудование для охлаждения
• Аренда строительной техники
• Кислородные баллоны
• Что нужно знать выбирая дизельный генератор?
• Пневматика в строительстве